Tagliatelle

scheutje olie
tagliatelle

Eerst de pan met water opzetten met daarin zout aan de kook brengen.
Dan de tagliatelle in het kokende water doen en 'al dente' (beetgaar) koken.
Dan de tagliatelle afgieten en een flinke scheut olie erdoor mengen.
De pasta is nu klaar om te serveren.