Kookclub "Mag-gi?": Serranoham met granaatappelsalade

Serranoham met granaatappelsalade

2 sinaasappels
200 ml Spicy Lemon-dressing
4 granaatappels
400 gr serranoham
200 gr gemengde friséesla
Serranoham met granaatappelsalade

Sinaasappels dik schillen, partjes tussen vliezen uitsnijden, sap in kommetje opvangen.
Dressing door sap roeren.
Granaatappels halveren.

Op de borden plakjes serranoham uitspreiden.
In midden sla scheppen.
Dressing erover sprenkelen.
Sinaasappels en granaatappels eromheen leggen.